新レシピチャレンジ第三弾。ビールと合うなんちゃってタコライス。
今週の新レシピチャレンジでは、タコライスを作ってみました。
休日ランチにぴったりのビールに合う味に出来上がりました!
作り方はいたって簡単。
合挽き肉とお好みの野菜を炒め(タマネギやパプリカがおすすめ)、ケチャップと醤油で味付けするだけ。
あとは塩・胡椒で味を整えて、チーズを散らし、トマトを添えて出来上がり^ - ^
食べるときにタバスコならぬユズスコを使うと、いい香りと程よい辛みが口の中に広がってより美味しくなります。
夫セレクトのCDを聴きつつ、ビールとともにのんびりとした昼下がり。
- アーティスト: Bill Evans,Scott LaFaro
- 出版社/メーカー: Ojc
- 発売日: 1990/10/17
- メディア: CD
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ちなみに『あさが来た』最終回、録画をしたもののまだ見ていません。
たぶん涙なくして見られないので(昨日も涙が止まらなかった)一人でじっくり見ます。